आप इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए सीमा और क्रम के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
db.collectionName.find({}).sort({"updateTime" : -1}).limit(1)
यह आपके सभी क्षेत्रों को अद्यतन समय के आधार पर क्रमबद्ध करेगा और उसके बाद केवल एक सबसे बड़ा मान लौटाएगा।
मैं प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए इस क्षेत्र में एक अनुक्रमणिका जोड़ने की सलाह दूंगा।