यह पूरे कॉलम में बदल जाएगा
REPLACE(MyColumn, '&', '&')
आपको अन्य प्रतिस्थापनों को घोंसला बनाना होगा...
REPLACE(REPLACE(MyColumn, '&', '&'), '>', '>')
सब एक साथ
UPDATE myTable
SET MyColumn = REPLACE(MyColumn, '&', '&')
WHERE MyColumn LIKE '%&%'