आप 1 को getdate() में जोड़ रहे हैं इसलिए आप 1 दिन जोड़ रहे हैं
SELECT ProductName FROM tblProduct WHERE Year BETWEEN
(year(getdate()) -1) AND (year(getdate()) + 1)
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SELECT ProductName FROM tblProduct WHERE Year BETWEEN
(year(getdate()) -1) AND (year(getdate()) + 1)