आप प्रक्रिया के आउटपुटस्ट्रीम को खोल सकते हैं और पासफ़्रेज़ पास कर सकते हैं जो सर्वर द्वारा पढ़ा जाएगा जैसे कि आपने टाइप किया है कि यह एसटीडीआईएन से आ रहा है।
final Process startServer = Runtime.getRuntime().exec("PostgreQL -D data/dir/ start");
PrintStream ps = new PrintStream(startServer.getOutputStream());
ps.println(passPhrase);