वर्चर डेटाटाइप के साथ पिवोट

आप परिणाम प्राप्त करने के लिए अभी भी PIVOT फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं लेकिन चूंकि आप एक varchar एकत्र कर रहे हैं आपको या तो max का उपयोग करना होगा या min :

SELECT *
FROM
(
  SELECT [c_id]
      ,[c_lname] as [Apellido]
      ,[c_fname] as [Nombre]
      ,[c_nick_name] as [documento]      
      ,[ut_text] 
      ,f.ug_label
  FROM [pegasys].[dbo].[cardholder] c
  inner join [pegasys].[dbo].[udftext] u on c.c_id = u.ut_cardholder_id 
  inner join [pegasys].[dbo].[udfgen] f on u.ut_udfgen_id = f.ug_id
) d  
PIVOT
(
    max(ut_text)
    FOR UG_LABEL IN ([Torre], [Cuit], [Empresa], [Departamento])
) p