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अपने के बजाय इसका इस्तेमाल करें।

   echo "<input type='hidden' name='subtitle'  value= '".$row['subtitle']."'>";


   echo "<input type='hidden' name='quantity'  value= '".$row['quantity']."'>";

और अन्य इनपुट के लिए भी, बस उन्हें ऐसे ही बदलें।