यह एक असामान्य आवश्यकता है, लेकिन अगर आप जोर देते हैं, तो आपको गतिशील एसक्यूएल का उपयोग करना होगा।
SET @curdate = CURDATE();
SET @sql = CONCAT('SELECT whatever AS "', @curdate, '" FROM whatever');
PREPARE stmt FROM @sql;
EXECUTE stmt;
DEALLOCATE PREPARE stmt;