मैं इसे "डबल एन्कोडिंग" कहता हूं। आपके क्लाइंट ने दावा किया कि उसे latin1 वर्ण मिल रहे हैं, लेकिन MySQL को बताया कि उन्हें utf8 होना चाहिए, इसलिए एक 3-बाइट utf8 वर्ण डेटाबेस में 6 बाइट्स में परिवर्तित हो गया।
आपको तालिका (तालिकाओं) में क्लाइंट और डेटा दोनों को ठीक करने की आवश्यकता है। <स्ट्राइक>यह लिंक इस पर चर्चा करता है:http://mysql.rjweb.org/doc.php /चारकोल . (क्षमा करें, आपकी समस्याओं को ठीक करने का कोई संक्षिप्त सारांश नहीं है।) मुद्दे और सुधार ।