MySQL दस्तावेज़ीकरण के अनुसार, आप केवल उस डेटाटाइम स्ट्रिंग को सिंगल कोट्स में संलग्न करने में सक्षम होना चाहिए, ('YYYY-MM-DD HH:MM:SS') और इसे काम करना चाहिए। यहां देखें:दिनांक और समय के अक्षरए>
तो, आपके मामले में, कमांड इस प्रकार होनी चाहिए:
UPDATE products SET former_date='2011-12-18 13:17:17' WHERE id=1