मेरे कोड में ही मुझे समाधान मिला
String saveFile = file.substring(file.indexOf("filename=\"") + 10);
saveFile = saveFile.substring(0, saveFile.indexOf("\n"));
saveFile = saveFile.substring(saveFile.lastIndexOf("\\") + 1,saveFile.indexOf("\""));
out.println(saveFile);
और यह स्ट्रिंग मैंने तैयार कथन में सेट की है
st.setString(1, saveFile);
और मुझे वह परिणाम मिला जो मुझे बिल्कुल चाहिए
File_name:hello.xlsx, विवरण:hello_world_025