मैंने अंत में इसे हल कर लिया है, आपको सत्र में किसी भी डेटा को अपडेट करने के लिए मिडलवेयर का उपयोग करना होगा ताकि कुकी को फिर से भेजा जा सके, जैसे:
app.use(function(req, res, next) {
req.session._garbage = Date();
req.session.touch();
next();
});
इस तरह maxAge ऐप के प्रत्येक अनुरोध पर कुकी और सत्र दोनों पर अपडेट हो जाएगा।