$concat एक एकत्रीकरण पाइपलाइन है, अद्यतन ऑपरेटर/संशोधक नहीं।
ऐसा लगता है कि आप जो करने का प्रयास कर रहे हैं वह निम्न कार्य करके प्राप्त किया जा सकता है:
db.col_1
.find({ "field_1": { $lt: 10000 } })
.forEach( function(i) {
db.col_1.update(
{ _id: i._id },
{ $set: { "field_1": "0" + i.field_1 } }
)
});