चूंकि आपने कहा था कि आप utf8 वर्ण सेट का उपयोग कर रहे हैं, आपके मूल प्रश्न का उत्तर "utf8_bin को छोड़कर सभी" है।
इन सभी संयोजनों में आप पाएंगे कि 'ई' ='ê'।
हालांकि, मैं ऐसे किसी भी संयोजन के बारे में नहीं जानता जहां 'æ' ='ae' या 'ø' ='o' हो।
utf8_czech_ci
utf8_danish_ci
utf8_esperanto_ci
utf8_estonian_ci
utf8_general_ci
utf8_hungarian_ci
utf8_icelandic_ci
utf8_latvian_ci
utf8_lithuanian_ci
utf8_persian_ci
utf8_polish_ci
utf8_roman_ci
utf8_romanian_ci
utf8_sinhala_ci
utf8_slovak_ci
utf8_slovenian_ci
utf8_spanish_ci
utf8_spanish2_ci
utf8_swedish_ci
utf8_turkish_ci
utf8_unicode_ci
