समस्या के कारण का और पता लगाने के लिए, मैंने नए कंप्यूटर पर MySQL ODBC ड्राइवर 5.3.6 को संस्करण 5.3.4 (जो पुराने कंप्यूटर पर है) में डाउनग्रेड किया और अब यह काम करता है ! यह पुष्टि करने के लिए कि यह वास्तव में कारण है, मैंने फिर से संस्करण 5.3.6 में अपग्रेड किया और यह फिर से विफल हो गया।
तो ऐसा लगता है कि MySQL ODBC ड्राइवर 5.3.6 (8 महीने पहले जारी किया गया!) को (स्थानीय) MySQL सर्वर 5.7.16 से आउटपुट पैरामीटर को संभालने में समस्या है, शायद केवल ADODB और Windows 10 के संयोजन में।
इसलिए फिलहाल मैं 5.3.4 संस्करण का उपयोग करूंगा और MySQL को बग की रिपोर्ट करूंगा।