आपको डेटा को MYSQL डेटाटाइम फ़ील्ड के रूप में स्टोर करना चाहिए। फिर डेटा को प्रारूपित करने के लिए PHP का उपयोग करें कि आप इसे कैसे चाहते हैं।
कीमत के लिए मैं अनुशंसा करता हूं कि आप इसे यूएस सेंट के रूप में स्टोर करें। इस तरह आप इसे बहुत आसानी से अन्य मुद्राओं में बदल सकते हैं।