यदि कोई रिकॉर्ड नहीं है तो मैं एक MySQL SUM क्वेरी को शून्य के बजाय शून्य कैसे लौटा सकता हूं?

यह चाल चलनी चाहिए:

SELECT COALESCE(SUM(rating),0) AS this_week FROM table_name 
  WHERE UNIX_TIMESTAMP(created_at) >= UNIX_TIMESTAMP() - 604800)

COALESCE एक ऐसा फ़ंक्शन है जो सूची से पहला गैर NULL मान लौटाएगा।