सुनिश्चित नहीं है कि आपके प्रश्न का पूरी तरह उत्तर देने के लिए मेरे पास पर्याप्त जानकारी है, लेकिन हाइबरनेट की मूल क्वेरी सुविधाएं आपको इस तरह से एक फ़ाइल लोड करने दे सकती हैं।
session.createSQLQuery("LOAD DATA INFILE :filename INTO TABLE testtable (text,price)").setString("filename", "/path/to/MyFile.csv").executeUpdate();