किस प्रकार की "टेबल" से मुझे लगता है कि आपका मतलब स्टोरेज इंजन है। कुछ भी जो उत्परिवर्तन का समर्थन करता है (अर्थात "संग्रह" या "ब्लैक होल" नहीं)
कोई भी संख्यात्मक क्षेत्र करेगा (टिनींट, इंट, फ्लोट, आदि)। उस ने कहा, कोई विशेष PHP कोड नहीं है, केवल वांछित फ़ील्ड को बढ़ाने के लिए SQL:
UPDATE table SET field = field + 1 WHERE [...]
यदि आप लेनदेन चाहते हैं, तो उपरोक्त क्वेरी को लेनदेन में पैक करें। जहां तक MySQL संस्करण की बात है, मैं @hsz से सहमत हूं - यथासंभव नवीनतम संस्करण का उपयोग करें।